استادیار بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان، همدان، ایران
چکیده
گوجه‌فرنگی از محصولات زراعی مهم ایران است. تقریباً 20 تا 25 درصد از 6/5 میلیون تن گوجه‌فرنگی تولیدی کشور در فاصله برداشت تا مصرف از بین می‌رود. ظرفیت بالای تولید اتیلن در گوجه‌فرنگی دلیل عمده رسیدن سریع پس از برداشت این محصول و خسارات ناشی از آن است. بنابراین حذف اتیلن از فضای انبار می‌تواند سبب کاهش سرعت رسیدن گوجه‌فرنگی در انبار و کاهش ضایعات آن شود. در کنار انواع روش‌های متداول برای حذف اتیلن و دیگر ترکیبات نامطلوب از هوای انبارها، استفاده از برخی نانو ذرات مانند نانو اکسید تیتانیوم نیز نتایج موفقی داشته است. در این روش از محلول 8 گرم در لیتر دی اکسید تیتانیوم همراه با پوشش ذرات نانو نقره و نور فرابنفش با شدت 5 وات بر متر مربع برای تجزیه اتیلن موجود در هوای انبارهای نگهداری گوجه‌فرنگی استفاده می‌شود. برای این منظور، گوجهفرنگیها در مرحله شکستگی رنگ برداشت شده و به انبار منتقل می‌شوند. با استقرار بستر حاوی محلول نانو اکسید تیتانیوم در مسیر گردش هوای انبار، بیش از 90 درصد اتیلن تجمعی در هوای اطراف گوجهفرنگیها تجزیه شده و تأخیری 15 روزه در رسیدگی گوجهفرنگیها ایجاد می‌شود. این فرآیند در کاهش 10 تا 15 درصدی ضایعات گوجه‌فرنگی بسیار مؤثر است.
فرزاد گودرزی, فرزاد . (1399). استفاده از نانو دی‌اکسید تیتانیوم برای افزایش عمر ماندگاری و کاهش ضایعات گوجه‌فرنگی. مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 2(3), 1-6.
MLA
فرزاد گودرزی, فرزاد . "استفاده از نانو دی‌اکسید تیتانیوم برای افزایش عمر ماندگاری و کاهش ضایعات گوجه‌فرنگی", مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 2, 3, 1399, 1-6.
HARVARD
فرزاد گودرزی, فرزاد. (1399). 'استفاده از نانو دی‌اکسید تیتانیوم برای افزایش عمر ماندگاری و کاهش ضایعات گوجه‌فرنگی', مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 2(3), pp. 1-6.
CHICAGO
فرزاد فرزاد گودرزی, "استفاده از نانو دی‌اکسید تیتانیوم برای افزایش عمر ماندگاری و کاهش ضایعات گوجه‌فرنگی," مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 2 3 (1399): 1-6,
VANCOUVER
فرزاد گودرزی, فرزاد. استفاده از نانو دی‌اکسید تیتانیوم برای افزایش عمر ماندگاری و کاهش ضایعات گوجه‌فرنگی. مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 1399; 2(3): 1-6.
)