کاهش ضایعات لیموترش با تولید برگه‌ خشک

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

• مریم شاه امیریان ¹
• ندا مفتون آزاد ²

¹ عضو هیئت علمی، بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس

² دانشیار پژوهش بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی فارس، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، شیراز، ایران

چکیده

کلیدواژه‌ها

• برگه لیموترش
• بسته‌بندی
• خشک‌کردن
• ضایعات
• کیفیت
• لیموترش