نقش و مشارکت مردم در کاهش دورریز مواد غذایی در منزل

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

• مسعود هاشمی شهرکی ¹
• جلال محمدزاده ²
• مانا مشکور ³

¹ - کارشناس تحقیقات علوم و صنایع غذایی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، سازمان

² استادیار علوم و صنایع غذایی بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان گلستان، سازمان تحقیقات،

³ پژوهشگر مرکز تحقیقات و نوآوری سازمان اتکا، گرگان، ایران

چکیده

کلیدواژه‌ها

• ضایعات مواد غذایی
• دورریز مواد غذایی در منزل
• مدیریت دورریز مواد غذایی
• مشارکت مردم

موضوعات

• کاهش ضایعات در کشاورزی