بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی همدان
چکیده
مدیریت پس از برداشت محصولات کشاورزی بهویژه در مرحلۀ نگهداری و انبارداری چالشی مهم در تأمین امنیت غذایی کشاورزان کوچکمقیاس در کشورهای در حال توسعه است. محصولات کشاورزی خشک مانند غلات (گندم و برنج)، حبوبات (انواع لوبیا، نخود، ماش و عدس)، انواع مغزها (گردو، پسته، بادام، ...)، بادامزمینی، ذرت، قهوه و محصولات مشابه طی نگهداری در انبار افزون بر کاهش وزن ناشی از تنفس، در معرض رشد کپکها و هجوم آفات انباری قرار دارند. این عوامل نه تنها سبب کاهش کمی محصول میشود، بلکه کیفیت آنها را نیز تحت تأثیر قرار میدهد و در نهایت به تلفات محصول میانجامد. کیسههای نفوذناپذیر با ایجاد محیطی کماکسیژن از فساد محصول جلوگیری میکند و کیفیت آن را طی نگهداری حفظ میکند. حذف استفاده از سموم شیمیایی و پیامدهای آن روی سلامت عمومی مردم از مزایای این بستهبندیهاست که مورد توجه قرار گرفته است. این روش بهدلیل سادگی، هزینۀ نسبتاً کم و سازگاری با محیط زیست از دیدگاه مصرف کم انرژی و کاهش مصرف سموم شیمیایی، گزینۀ مناسبی برای کشاورزان کوچکمقیاس است که میتواند سبب افزایش درآمد آنها شود. ترویج این فناوری نیازمند حمایت نهادی و توسعۀ زیرساختهای مرتبط است.
بیات, فریبا . (1405). افزایش عمر انباری محصولات خشک کشاورزی با استفاده از کیسههای نفوذناپذیر (هرمتیک). مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 8(14), 17-28.
MLA
بیات, فریبا . "افزایش عمر انباری محصولات خشک کشاورزی با استفاده از کیسههای نفوذناپذیر (هرمتیک)", مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 8, 14, 1405, 17-28.
HARVARD
بیات, فریبا. (1405). 'افزایش عمر انباری محصولات خشک کشاورزی با استفاده از کیسههای نفوذناپذیر (هرمتیک)', مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 8(14), pp. 17-28.
CHICAGO
فریبا بیات, "افزایش عمر انباری محصولات خشک کشاورزی با استفاده از کیسههای نفوذناپذیر (هرمتیک)," مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 8 14 (1405): 17-28,
VANCOUVER
بیات, فریبا. افزایش عمر انباری محصولات خشک کشاورزی با استفاده از کیسههای نفوذناپذیر (هرمتیک). مدیریت ضایعات و پسماندهای کشاورزی, 1405; 8(14): 17-28.
)