کلیدواژه‌ها = خشک‌کردن
تولید، بسته‌بندی و نگهداری کشمش

دوره 5، شماره 9، اسفند 1402، صفحه 10-18

کاووس رشمه کریم


کاهش ضایعات میوه آلو بخارا در مراحل فرآوری

دوره 4، شماره 6، بهمن 1401، صفحه 19-28

الهام آذرپژوه؛ سودابه عین افشار؛ پروین شرایعی


خشک‌کن تونلی آفتابی برای خشک‌کردن خرما

دوره 4، شماره 6، بهمن 1401، صفحه 53-58

ایران محمدپور؛ حمید رضا گازر؛ اسحق زارع مهرانی


معرفی روش مناسب برداشت و خشک‌کردن زرشک

دوره 3، شماره 5، خرداد 1400، صفحه 55-64

محمد حسین سعیدی راد؛ سید میثم مظلوم زاده؛ سعید ظریف نشاط