صفحات آغازین

دوره 1، شماره 1، اسفند 1398


صفحات آغازین

دوره 2، شماره 2، شهریور 1399


صفحات آغازین

دوره 3، شماره 4، بهمن 1400

مطالب عمومی


صفحات آغازین

دوره 4، شماره 6، بهمن 1401

مطالب عمومی


صفحات آغازین

دوره 4، شماره 7، اسفند 1401

مطالب عمومی


صفحات آغازین

دوره 5، شماره 8، مهر 1402

مطالب عمومی


راهکارهای کاهش ضایعات محصولات باغی (گیلاس، زردآلو، انگور و سیب) با فرآوری و بسته‌بندی مناسب

دوره 1، شماره 1، اسفند 1398، صفحه 1-5

زهرا شیخ الاسلامی؛ مهدی کریمی؛ مهدی قیافه داودی


کاهش ضایعات دانه پسته حین فرآوری پسته تر

دوره 3، شماره 4، بهمن 1400، صفحه 1-12

محمدعلی رستمی


عملیات مناسب برای حفظ کیفیت شیرین‌بیان صادراتی

دوره 3، شماره 5، خرداد 1400، صفحه 1-10

کاووس رشمه کریم


معرفی و دستورالعمل ساخت سردخانه خورشیدی مجاور باغ یا گلخانه

دوره 4، شماره 7، اسفند 1401، صفحه 1-10

فرزاد آزادشهرکی؛ جلال جوادی مقدم


مدیریت پس از برداشت انجیر تازه

دوره 5، شماره 8، مهر 1402، صفحه 1-12

ندا مفتون آزاد؛ مریم شاه‌امیریان


تهیۀ کمپوست از ضایعات بادام‌زمینی

دوره 1، شماره 1، اسفند 1398، صفحه 6-10

جلال امیدی؛ سمانه عبدالمحمدی


کاربرد 1- متیل سیکلوپروپن در حفظ کیفیت و کاهش ضایعات انباری میوه‌ها

دوره 2، شماره 2، شهریور 1399، صفحه 7-12

فروغ شواخی؛ فرزاد آزادشهرکی


کاهش ضایعات انار با روش پیش‌خنک‌کردن

دوره 2، شماره 3، اسفند 1399، صفحه 7-12

محمد علی محمد علی به‌آئین


دستورالعمل تهیه سرکه از عناب

دوره 3، شماره 5، خرداد 1400، صفحه 11-18

شادی بصیری


روش‌های تعیین زمان مناسب برداشت میوه زردآلو

دوره 4، شماره 7، اسفند 1401، صفحه 11-20

جابر سلیمانی


مدیریت کاهش ضایعات پسته در ماشین‌های پوست‌کن

دوره 3، شماره 4، بهمن 1400، صفحه 13-20

هوشنگ افضلی گروه


ماشین پشتی برداشت گل محمدی

دوره 1، شماره 1، اسفند 1398، صفحه 11-14

امیدرضا روستاپور؛ حمید رضا گازر